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【ドッグカフェ Cafel】

上越市春日新田にある「ドッグカフェ Cafel（カフェル）」。「犬も食事を楽しめる」をコンセプトにしたお店です。

元々教員をしていた店長の髙山久美江さんが、ペットと一緒に食事が楽しめるカフェを作りたいと一念発起。今年4月にオープンしました。

店内には2人から4人用のテーブル席や、カウンター席があります。こだわりの店内には、あらゆる場所に犬をモチーフにした装飾が施されています。

店内の利用は中型犬までを想定。20キロ以上の犬は屋外スペースを利用できます。

オープンするにあたって保健所の許可を得るのに苦労したそうです。不衛生な環境になるので、普通のお店より手洗いカウンターを多く設置したり、店内では犬用のパンツを着用してもらうほか、飼い主と犬で食器を分けるなどの工夫をしています。

店では初回利用時に、狂犬病やワクチンの予防接種証明の提示が必要です。提示後1年間は、確認証明のカードを提示することでお店を利用できるようになります。

こちらで提供しているのは、ガパオライスやナポリタンなどのお食事メニューと、シフォンケーキやカヌレなどのカフェメニューがあります。

ガパオライス 1200円（税込）

シフォンケーキ（プレーン） 500円（税込）

はちみつと季節のフルーツが添えられたシフォンケーキ。ベーキングパウダーを使わずに、卵だけで膨らませています。

犬用のメニューにもこだわりが…

左　犬用 シフォンケーキ 300円／右　犬用 ローストビーフ（50ｇ） 500円　※いずれも税込

糖質フリーのシフォンケーキには、トマトジュースとセミドライトマトを使用しています。ローストビーフは煮干粉をふるって薄めの味付けに。サツマイモやジャガイモなどのイモ類を添えて提供しています。犬用の料理は余ったら持ち帰ることも可能です。

店長 髙山久美江さん
「シフォンケーキと焼立てのカヌレを用意してお待ちしております。ぜひお越しください。お待ちしております」

店舗情報

ドッグカフェ Cafel（カフェル）
■住所：上越市春日新田2-6-11
■営業時間：11:00～17:00
■定休日：月曜・木曜

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