店舗は、リージョンプラザ上越や上越消防がある通り沿いで、美容室「LUSSO」の隣りです。

店はプロテインスムージーの専門店で、基本的にテイクアウトで提供していますが、店内にはカウンターが5席あり、そこでドリンクを飲むこともできます。

提供するプロテインスムージーは、WPIというタンパク質の純度が90％以上で、人工甘味料不使用のプロテインを使用しています。そこに、凍らせた果物や野菜にミルクを加えてミキサーにかけて作ります。ミルクは低脂肪乳、オーツミルク（オーツ麦のミルク）、ソイミルク（大豆のミルク）の3種類から選ぶことができます。

乳製品でお腹を下しやすいという人には、注文時に相談すると、それに適したミルクで提供してくれるほか、体調などを相談すれば、それに合わせたスムージーをチョイスしてくれます。

プロテインスムージーはレギュラー5種類、季節のフルーツを使った1種類を用意しています。料金は550円（税込）からです。

・REDプロテインスムージー／ドラゴンフルーツ＆ブルーベリー
・YELLOWプロテインスムージー／マンゴー＆バナナ
・COFFEEプロテインスムージー／コーヒー＆バナナ
・GREENプロテインスムージー／小松菜＆キウイ＆リンゴ
・ビーツプロテインスムージー／ビーツ＆カカオニブ＆ブルーベリー＆バナナ

カフェを担当するのは、上越市出身でプロテインマイスターの資格を持つ永井李奈さんです。永井さんはこれまで飲食店のスタッフやヨガのトレーナーなど、さまざまな仕事に就いてきました。趣味はトレーニングで、バランスのとれた健康的なスタイルを競うボディメイクの大会「BEST BODY JAPAN2022」の富山大会2位に輝き、日本大会にも出場しています。永井さん自身がトレーニングをするなかで、従来のプロテイン飲料が飲みにくく、人工的な味が苦手だったことから、プロテインの主成分であるタンパク質をもっと手軽に、おいしく摂取したいと考え、研究を重ねてプロテインスムージーを開発しました。

店では定番以外に、季節限定のスムージーも販売します。オープン当初は、上越市柿崎区の渡辺農園のイチゴをたっぷり使った贅沢な「イチゴプロテインスムージー」です。

スムージー以外にもスペシャリティコーヒーやハーブコーディアルなどのドリンク、4種類の自家製オートミールクッキーも販売しています。

BALANCEランチボックス　オープン価格 850円（税込）
※数量限定、前日の17:00までにインスタグラムのDMで予約優先

また、数量限定で栄養バランスを考えた「BALANCEランチボックス」を予約販売しています。塩こうじで味付けした鮭、または鳥胸肉を使った料理をメインに、妙高産の低農薬の五分づき玄米にキヌアを加えたご飯、ビーツで作ったドレッシングをかけた生野菜などを盛り込み、タンパク質、脂質、炭水化物をバランス良くとれるメニューになっています。弁当はインスタグラムのDMで前日の午後5時までの予約が優先となります。6月20日（火）まではオープン価格の850円で提供しますが、それ以降は1000円となります。

KOA protein smoothie 永井李奈さん
「プロテインスムージーはおやつ感覚で手軽に飲めてオススメです。プロテインと聞くと、体を鍛えている人だけが飲むものというイメージがありますが、プロテインの主成分であるタンパク質は人間の体にとって必要な栄養素です。子どもから年配の方まで幅広く飲んでいただきたいドリンクです。体の内側から美しく健康的になりませんか？　ぜひ気軽にお立ち寄りください」

なお13日（火）には同じ店舗内にパーソナルジムもオープンします。

店舗情報

KOA protein smoothie（コア　プロテインスムージー）
■住所：上越市下門前1823
■電話：TEL080-7488-5858
■営業：平日10:00～18:00、土日祝10:00～17:00
■定休：月曜、祝日不定休
■ホームページ：https://koagymprotein.com/
■インスタグラム：@koa.protein.smoothie

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