店ができたのは、現在リニューアル工事が進んでいるパティオ本館の南側で、先日オープンしたばかりの「#ワークマン女子上越インター店」の隣りです。

29日 オープンセレモニー
左から高倉町珈琲の横川会長、パティオの植木社長、高倉町珈琲上越店の岡田店長

2013年に東京の八王子に誕生した「高倉町珈琲」は、すかいらーくグループの創業者で、日本のファミリーレストランの生みの親と言われる横川竟会長が、その集大成として創業したカフェです。

上越店スタッフにエールを送る横川会長

店は関東郊外を中心に展開し、上越店は全国38店目の店としてオープンしました。県内では新潟笹口店に続く2店舗目。上越店はパティオがフランチャイズ契約をして運営にあたります。

ビートルズの名曲が流れる店内は、高級感があふれるホテルラウンジをイメージした落ち着いた雰囲気です。延床面積はおよそ230平方メートルで、席数は86席。

居心地の良さを追求するため、ゆったりとしたテーブルの大きさやイスの座り心地など、インテリアにもこだわっています。一部のソファは上越市の職人が手がけたものを使用しています。

店の顔となるコーヒーはオリジナルコーヒー、アレンジコーヒー、プレミアムコーヒーと種類豊富に用意。オリジナルブレンドの「高倉町ブレンドコーヒー」（540円・税込）は5種類の厳選豆を使い、焙煎にこだわった香り高いコーヒーです。プレミアムコーヒー以外は2杯目から半額となります。

高倉町珈琲の特徴の一つが、食事メニューのクオリティの高さと種類の豊富さです。

特製クリームのリコッタパンケーキ　1200円（税込）

名物はリコッタチーズを使い、口の中で溶けてしまいそうなふわふわ食感のリコッタパンケーキです。

フレッシュフルーツのリコッタパンケーキ　1600円（税込）

大ぶりのカットフルーツがたっぷり盛りつけられた「フレッシュフルーツのリコッタパンケーキ」も人気の商品です。

そのほかにもパスタ、オムライスやビーフシチュープレートなどのライスプレート、焼きたてパイなどのスイーツとバラエティー豊かな軽食を提供しています。

エッグベネディクト　910円（税込）

パン料理も人気で、トーストしたイングリッシュマフィンにベーコン、レタス、ポーチドエッグをのせて、たっぷりのオランデーズソースをかけた「エッグベネディクト」は女性を中心に喜ばれている一品です。

営業日の午前7時から午前11時まではモーニングサービスとして、この時間帯のみ注文できる「アボカドトースト」や「スクランブルエッグ」、「雑穀米のだし茶漬け」などのモーニングメニューを提供しています。仕事前や休日の朝に、自分へのご褒美にピッタリのモーニングが楽しめます。

また、季節限定のメニューもあり、9月末頃までは夏野菜を使ったメニューや冷製パスタといった夏のオススメメニューを用意しています。今後はおいしい米が育つ上越地域ならではの、上越産の米を使ったメニューも企画していくということです。

高倉町珈琲上越店を運営する株式会社パティオ 社長　植木昌成さん
「団塊の世代が若い頃は昔ながらの喫茶店が上越にもいっぱいありました。高倉町珈琲はその昔懐かしい雰囲気を残しながら、あの頃よりも進化したおいしいコーヒーや料理が楽しめる居心地の良い空間です。家族や友人、皆さんの大切な人をもてなす、皆さんそれぞれの応接間として利用していただけたらうれしいです。皆さんのお越しをお待ちしております」

店舗情報

高倉町珈琲 上越店
■住所：上越市富岡473-8　上越ウィングマーケットセンター内
■電話：TEL025-546-7750
■営業：7:00～23:00（22:00LO）
■定休：無休
■ホームページ：https://takakuramachi-coffee.co.jp/

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