「Hello MAIDO（ハローまいど）」

「ハローまいど」は本町通りと大町通りの間、路地裏にあり、築60年ほどの古民家を改装したお店です。

店内は白を基調に、古いものを出来るだけ生かした昭和レトロとポップデザインが交わる空間で、店の奥にイートインスペースが備わっています。

左：滝本なつき さん（店主） 　右：のんち さん（スタッフ）

オーナ－は上越市出身で、東京でマーケティングやプロモーションの仕事をしている滝本なつきさんです。趣味のリノベーションを一軒家でもしてみたいと今年4月に大町の物件を購入し、2拠点生活をしながら壁を白くしたり、ベンチにオイルを塗ったり、内装の改修を進め、クレープ店のオープンにこぎつけました。

滝本なつき さん
「東京に出て、改めて地元の歴史や町の雰囲気、雁木通りなど魅力に気付きました。クレープ店を通じて、食べ歩きをしながら、雁木通り周辺の散策を楽しんでもらいたいです」

同店の看板商品は、上越産の米粉とアーモンドプードルを主原料にした、生地を楽しむ「シュガーバタークレープ」です。

鉄板の上でクレープ生地にバターをたっぷり塗り、きび砂糖とラム酒を振りかけて熱々の状態で提供します。生地は「パリッ」、「サクッ」、「モッチリ」の新食感で、チョコレートソースやとろけるチーズ、ツナマヨ、ブルーチーズ、生ハムなどのトッピングを加えたアレンジメニューが多数あります。

滝本なつき さん
「みんな大好きな優しい味の生地です。アーモンドの香りや、ラム酒の鼻の奥に香る甘味など、いろいろな味わいを楽しんでほしいです」

店ではクラフトビール好きのオーナーがセレクトしたGangiBrewing（上越）や、県内取扱い初の久福ブルーイング（香川）のほか、コーヒーなどのソフトドリンクも提供しています。

100枚限定100円引き！ クレープ片手に高田ガンギ街ぶら大作戦

グランドオープンの2日間は、両日100枚限定でクレープが100円引きで販売されます。午前10時から店頭で注文ができ、指定の時間に商品を受取る仕組みです。午後5時まで受取が可能です。

【注文から受け取りまでの流れ】
①注文・会計→②指定時間に受取→③街ぶら食べ歩きor店内飲食　※ゴミは店舗で回収いたします。ポイ捨てはダメ絶対

滝本なつきさん
「店を構えたことで、周辺との関わりが増え、つながっていくのが楽しみです。2拠点生活をしているからこそ、外から人を上越に呼んでくる『ハブ』になれたらと思います。お店を通じて、周辺の雰囲気のある街並みを知ってもらいたいです。今後は、季節限定メニューや周辺のお店とのコラボレーションにも挑戦していきたいです。ぜひお越しください」

Hello MAIDO（ハローまいど）＜平常時・グランドオープン前も以下日時にプレオープン中＞

■住所：新潟県上越市大町5丁目3-11
■営業日時：
　月～金　10:00～17:00
　土・日・祝　10:00～17:00
　※不定休・時短営業日あり
　年末年始は2025年12月29日（月）～2026年1月3日（土）まで休み
■Instagram：https://www.instagram.com/hello_maido/

※生地がなくなり次第終了
※イベントなどで営業日や開店時間の変動あり
※駐車場はありません。お近くの公共駐車場をご利用ください

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