「シャークカレー」は、上越市の郷土料理でおなじみ、サメの肉をメインにしたレトルトカレーです。ルーは和風だしで味付けされていて、隠し味に地元の山本味噌醸造場のみそを加えコクを出しています。上越の食文化を学んできた直江津小学校の5年生27人が、今年度無印良品直江津と共同開発しました。

カレーは無印良品直江津で発売され、児童が訪れた人にチラシを配って商品の特徴を伝えました。

チラシにはQRコードがあり、スマートフォンなどで読み込むとカレーの魅力を紹介する動画を8種類見ることができます。いずれも児童が作りました。 

また会場のポップも児童の手づくりです。 

訪れた人
「孫が作ったので買いに来た。食べるのが楽しみ。きょうかあす食べる」
「みそを入れたと言っていたので、どんな味になっているか確認したい」

20日（木）は県内の特産品などを扱う東京の「銀座･新潟情報館THE NIIGATA」でも販売されました。児童は訪れる人たちにオンラインでこだわりなどを説明しました。児童は「（価格を下げると）サメとジャガイモの量が減ってしまう。ジャガイモが少ないのはみんなが嫌だといったので（価格）550円になった」と説明しました。

児童
「幅広い人にサメの味や文化を知ってほしい」
「（販売）とてもうれしい。みんなにおいしいと言ってほしい」
「（こだわりは）パッケージのヒレの形。中身のサメの大きさ」
「サメ肉がごろごろとたくさん入っていてやわらかい。ぜひ食べてほしい」

良品計画 地域事業担当 五十嵐めぐみさん
「『サメの食文化があることを知ってほしい』、『直江津を好きになってほしい』という思いが込められた商品なので、このカレーを通して直江津のまちが盛り上がるといい」

「シャークカレー」は1個550円で、県内や長野県、東京都の無印良品13店舗のほか、上越地域の郵便局などでも販売されています。 

The post サメ肉使った「シャークカレー」 県内外の無印良品などで販売スタート！ first appeared on 上越妙高タウン情報.