「ユネスコ無形文化遺産『伝統的酒造り』と『和食』の魅力発信プロジェクト」は「伝統的酒造り」と「和食」を融合させ、歴史や伝統など日本人ならではの文化を啓発し、日本食と和食のすばらしさを知ってもらい、消費喚起や需要拡大につなげようと上越文化財観光促進協議会が取り組んでいるプロジェクトです。

SAKEまつり会場に設置される特設ブースでは、関東信越国税局が去年12月にユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」について広く知ってもらおうと、日本酒の香りによる利き酒や酒税のしくみがわかるパネルなどを展示したり、Miss SAKEの2人が来場して日本酒の魅力をPRします。

くぢら汁　1000円（税込）

う巻（4貫ハーフ）　1000円（税込）

料亭の前菜盛合せ　2000円（税込）

和食を担当する上越文化財観光促進協議会では和食の魅力を再認識してもらおうと、高級料亭が手がける和食の数々を販売します。「くぢら汁」（1000円）、「う巻（1本）」（2000円）、「う巻（4貫ハーフ）」（1000円）、「鮫カツ」（1000円）、「料亭の前菜盛合せ」（2000円）といった県内産の食材を使ったイベント限定の特別料理を提供する予定です。

また、高田まちかど交流館（旧第四銀行）では、若年層に日本酒や和食を身近に感じてもらおうと、東京で活動している5人組アイドルグループ「IQ99（アイキューキューキュー）」が登場して、ライブやパフォーマンスを行います。ユニークな楽曲、強力な個性のメンバーが繰り広げる元気いっぱいのステージで観客を楽しませてくれます。ライブは18日（土）午後1時30分からと午後4時からの2回で、観覧は無料です。ライブ後にグッズ販売も行われます。

ぜひ、この機会にさまざまな形でユネスコ無形文化遺産に登録されている「伝統的酒造り」と「和食」の魅力に触れてください。

上越文化財観光促進協議会
「新潟県産の食材を使用した郷土料理やイベント限定料理を販売し、和食の素晴らしさを通して『上越の和食文化』を知ってもらう機会にしてもらいたいです」

IQ99 ライブ＆パフォーマンス
■日時：10月18日（土）、19日（日）
・ライブ 18日（土）①13:30～②16:00～ ※各回30分
・グッズ販売 18日（土）①14:00～②16:30～ ※各回1時間、19日（日）10:00～15:00
■高田まちかど交流館（旧第四銀行）（上越市本町3-3-2）
■料金：無料
■ホームページ

■ホームページ：越後・謙信SAKEまつり2025

The post アイドルライブも！SAKEまつりで「伝統的酒造り」と「和食」の魅力をPRするイベント first appeared on 上越妙高タウン情報.