赤倉温泉に オープンしたのは、 「ＳＡＭＵＲＡＩ ｓｕｓｈｉｂａｒ＆ｇｒｉｌｌ」。 アドレスホテルの 1階にある。

店内は カウンター５席 テーブル36席で、 料理は 刺身や寿司、 天ぷらや鍋など 日本食中心。

飲み物は ビールや ウィスキーをはじめ、 地酒6種類を 取り揃えている。

 小竹佳那店長は 「せっかく日本に来てもらったので、いらっしゃいませなどの挨拶は日本語で行うなど日本の文化を楽しんでもらえるように工夫している」と話す。

ＳＡＭＵＲＡＩは、 上越市仲町の やすねが、 外国人スキー客で にぎわう冬限定で、 12月15日、 オープンさせた。 スタッフは 二部式の シンプルな着物を着て 接客にあたる。

小竹佳那店長は「スタッフは英語が苦手な人が多いですが、笑顔を絶やさずおもてなしをしていきたい」と話す。

ＳＡＭＵＲＡＩの営業は 3月15日まで、 時間は 午後5時から 午後10時まで。

※プレミアム会員 見逃し視聴（配信期間 28日19:00～1月9日19:00まで）

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