【おいしいパンの店 ソフィー】

アボカドとツナのタルティーヌ　180円（税抜）

上越大通り沿いにある「おいしいパンの店 ソフィー」。こちらの新商品、なんと今回番組のために考案していただきました！

人気のカンパーニュをスライスし、アボカド・ツナをのせ、その上にシュレッドチーズをかけて焼き上げます。アボカドはメイドイン上越認証の「バジル塩麴」で味付けされています。

食パンから総菜パン、スイーツ系まで常時70～80種類が並ぶソフィーのこだわりは、自家製の天然酵母を使い、一つずつ丁寧に焼き上げること。なかでも人気なのがハードパンです。

カンパーニュ
ホール400円／ハーフ200円（いずれも税抜）

カンパーニュはフランスパンの仲間で、丸い形の田舎パン。2種類の粉の配合にこだわり、風味が良いのが特徴です。

生地がしっかりしているので噛み応えもあり、ボリュームも満点の一品です。

パン・オ・ノア
ホール450円／ハーフ225円（いずれも税抜）

また、カンパーニュの生地にクルミを練りこんだ「パン・オ・ノア」は、香ばしさと食感も楽しむことができます。カンパーニュはこれからの時期、サンドウィッチにしてピクニックに持っていくのもいいですよね。

おいしいパンの店 ソフィー
自家製の天然酵母を使って一つずつ丁寧に焼き上げている。ハードパンが人気で2種類の粉の配合にとことんこだわり、風味豊かなのが特徴。番組のために特別に考案された新商品も見逃せない。

■場所：上越市南城町1-13-21
■営業時間：8:00～18:00
■定休日：日曜、第3月曜
■問合せ：℡025-526-6366

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