【こってりら～めん　Gita】

上越市中田原、山麓線沿いにあるラーメン店「こってりら～めん　Gita」。上越を代表するハイカロリーな背油ラーメンで知られる店です。

店内は窓が大きく、明るい雰囲気の広々とした空間。小上がりもあるので、子ども連れでも安心して利用できます。

レアチャーシュー麺（しょうゆ）　1,000円（税込）

こちらは同店のおすすめメニューのひとつ「レアチャーシュー麺」です。スープはもちろんこってりで背脂がたっぷりですが、意外とスープ自体の色は澄んでいます。

どんぶりからはみ出すレアチャーシューは、店オリジナルの醤油に漬けてからじっくり低温調理し、鮮やかなピンク色に。口の中で、しっかりと肉やタレの味わいを感じながらも、ほろりととける柔らかさ。こってり好きにおすすめの一品です。

鉄板チャーハン　300円（税込）

続いておすすめのメニューが「鉄板チャーハン」です。運ばれてきたのは、熱々の鉄板皿の上に盛り付けらえたご飯と具材。

そこに生卵を流し込んで、半熟になったところで、ご飯や具材と混ざ合わせ、自分でチャーハンを完成させます。

おこげもおいしいと評判の一品。同店では子ども連れのお客さんも多く、子どもにも楽しんで食べてもらおうと考案された一品です。

Gita　全部乗せらーめん（みそ）　1,500円（税込）

そして、最後に紹介するのが、この店一番のハイカロリー飯「Gita  全部乗せらーめん」です。その名の通り、ラーメンの上には大量のモヤシ、ワカメ、コーン、チャーシュー3枚、タマネギ、メンマ、味玉、辛ネギ、バター、焼きのり、岩のりと、トッピングが全部のっています。

トッピングが山盛りでスープや麺にたどり着くのも大変です。しかし、見た目とは裏腹にスープはやさしい味わいのみそ。大量の具材やのど越しのいい麺がやスープによく絡み、箸が進みます。

このメニューは一度食べたら病みつきになると、週に1回のペースで通う常連さんがいたり、食べ盛りの学生さんにも人気だということです。食べきれる自信のある人はぜひ挑戦してみては？

店主の高橋克弘さんは「コロナ禍ですが、新しい商品の開発も行っています。安心してご来店いただければと思います。皆さんのお越しをぜひお待ちしています」と話しています。

こってりら～めん　Gita

住所：上越市中田原153-2
電話：TEL025-522-4387
営業時間：月～金 11:00～15:00／17:30～22:00、土・日・祝 11:00～22:00
定休日：水曜 (祝日の場合翌日)

※JCV生活情報番組「すまいるone」で放送_初回4月18日（日）～

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