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【大杉屋惣兵衛 お馬出し店】

本町通りにある老舗和菓子店「大杉屋惣兵衛 お馬出し店」。

 おけさ最中 162円（税込）

こちらの代表銘菓「おけさ最中」。佐渡おけさにちなんだお菓子です。

すげ笠の形をした最中に翁飴を詰めています。黄金色の翁飴は自然な優しい甘みで、あっさりした味わいです。

最中の表面に隠れている文字は……

なぜ、高田で佐渡のお菓子を販売しているのでしょうか。

おけさ最中が開発された昭和35年当時は民謡が盛んで、今より佐渡を身近に感じられたそうです。新潟県といえば佐渡おけさ、佐渡おけさは新潟県の誇りと言われていました。

発売時には、富山からチンドン屋を呼んだそうです。今ではほとんど目にしなくなったチンドン屋は当時、庶民にとって楽しみの1つで宣伝媒体でもありました。写真からにぎやかな様子が伝わってきますね。

また、当時のパッケージにはこんな工夫が……。

佐渡の竹を使った竹かごが使われていました。佐渡は竹の産地でもあります。竹で骨組みを作り、笹で包んだデザイン。竹かごは人気でしたが、現在は職人がいなくなり紙製の箱が使われています。

おけさ最中は年間を通してご進物用として購入されるほか、夏のお土産として買われる方もいるとか。おけさ最中の中身は飴なので日持ちします。地元の方だけではなく、お土産でもらう都会の方にもファンが多いということです。 

店舗情報

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