買い物客
「寒くなると鍋物がいい。寄せ鍋、しゃぶしゃぶとか」
「ハクサイ、キャベツ、シュンギクなどを買う。きょうはおでん。ダイコンを煮ようと思う」

 あるるん畑に設置された鍋コーナーにはハクサイや長ネギ、ダイコンなど冬野菜が並んでいます。

このうち、ハクサイやキャベツは今年、種をまく時期に気温が高かったため害虫による被害などを受け、例年と比べて収穫量が少ないということです。

一方、ネギやダイコンは気温の影響をそれほど受けず、例年通り順調に収穫が始まっているということです。

 JAえちご上越 西篠幸太郎 課長
「ハクサイやキャベツはこれから増えてくる。年末に向けて潤沢に並ぶかと。地元の農家さんが丁寧に作った野菜。味もおいしい。温かい鍋にしてたくさん食べてもらいたい」

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