これが、アルビレックス新潟の早川史哉選手にちなんだ給食です。「アルビレックス新潟」のロゴの焼印が入った「アルビたまごやき」のほか、チームのイメージカラー・オレンジをイメージした「ニンジンのゆうひソテー」。牛乳パックもアルビカラーです。

上越市では毎年、全国学校給食週間にあわせてテーマを決め、特別な給食を提供しています。

今年はミラノ･コルティナ冬季オリンピックやワールド･ベースボールクラシックなど、さまざまなスポーツの国際大会が開催されることから、地元にゆかりのあるスポーツ選手をテーマにしました。

大瀁小学校の栄養教諭、齊藤ゆう子さんは献立を考えたひとりです。

大瀁小学校 栄養教諭　齊藤ゆう子さん
「早川選手へのインタビューのなかに鉄分をとることと、栄養バランスよく食べることを心がけているという話があった。『パワーアップみそしる』のなかに、鉄分の多いコマツナやゴマを入れた」

全校児童はランチルームに集まり、バランスの整った食事をとる大切さを齊藤さんから聞きながら、給食を食べました。

児童
「『アルビたまごやき』がおいしかった。栄養バランスが大事だと思った」

「『にんじんのゆうひソテー』がおいしかった。ニンジンの味もおいしかったし、トウモロコシが入っておいしかった。ほかの選手の給食も気になる」

大瀁小学校 栄養教諭　齊藤ゆう子さん
「ふだんの食事が、自分たちの体と心を作るためにつながっている。食事が大事なんだということを学んでほしい」

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