グルメ

一番人気は食感がアクセントのシュークリーム！ ”もちや菓子舗”

JCVの生活情報番組「すまいるone」。9月27日からの放送内容は「夏の疲れを癒す日帰り温泉」です。番組では周辺のグルメ情報もお届けします。

【もちや菓子舗】

妙高市旧北国街道、関川の信号からおよそ300ｍのところにある「もちや菓子舗」。創業は約60年。もともと和菓子を中心に販売していましたが2代目から洋菓子も取り入れるようになり、和洋菓子店となりました。店内には45種類のお菓子が並び、甘い香りが漂います。

シュークリーム  140円（込）

一番人気はシュークリームです。シュー生地の上にクッキーをのせて焼いているのが特徴で、その食感がアクセントになっています。クリームはカスタードと生クリームをミックスして軽く仕上げています。

米粉バターシフォン フルーツ盛り  340円（込）

米粉バターシフォンは妙高市の「妙高あっぱれ逸品」に認定されている商品です。生地は小麦粉の変わりに米粉を使用。通常使用するサラダ油をバターに変えることで、香りが良くフワフワの食感を生み出しています。冷凍発送も行っています。

そして、もちや菓子舗と言えば創業当時からの味、和菓子もおすすめです。

看板商品「初霜」はカステラまんじゅうで、中の餡に黄身を入れることでコクを出しています。

もちや菓子舗
■場所：妙高市関川637-2
■営業時間：8:00～18:30
■定休日:日曜日（祝日、年末、年始は営業してます）
■問合せ：℡0255-86-2260
※JCV生活情報番組「すまいるone」で放送　初回9月27日（日）～