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2026年4月1日
第101回高田城址公園観桜会にあわせて、上越のローカルインフルエンサー「joetsu_note」と人気飲食店がコラボした桜スイーツが、4月3日（金）から19日（日）までの期間、観桜…
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2026年3月28日
上越市の日本酒やワインを使ったパフェが、4月から上越市三和区の飲食店「喫茶去」で提供されます。 新しいスイーツとし開発されたパフェ「酒薫るパフェ」です。 トッピングには、酒かすを練…
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2026年3月27日
上越市板倉区の山あいの集落に、自家焙煎のコーヒーや軽食が楽しめるコーヒースタンド「i.coffee.net 8058（アイコーヒーネット ハチゼロゴーハチ）」が4月1日（水）にグラ…
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2026年3月20日
妙高市の酒販店「十二屋」と妙高市でワイン造りを行っている「坂口げんき農場」、見附市のビール醸造所「ミツケローカルブルワリー」の3社がコラボレーションして、ワイン造りの過程で生まれる…
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2026年3月7日
上越市西本町の無印良品直江津が運営する「なおえつ良品食堂」が3月1日にリニューアルオープンしました。これまで営業していた「ひとのわカフェ」、「cremo Sognare」に続いて、…
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2026年3月5日
妙高の大自然を味覚で楽しめるノンアルコールビールテイスト飲料が発売されました。 ノンアルビール「妙高零（ゼロ）」です。今月3日（火）から販売が始まりました。妙高ツーリズムマネジメン…
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2026年2月21日
近年よく耳にする宿泊施設の一棟貸し。でも、今回紹介するのは一棟貸しではなく「一村貸し」です。 集落をまるごと舞台にした、大胆でユニークな宿が今年1月に糸魚川市に誕生しました。 一…
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2026年1月31日
上越市柿崎区柿崎に炭火の香ばしい香りが食欲をそそる肉料理がメインの店「肉食堂ひょっとこ屋」が去年11月にオープンしました。 国道8号線を柏崎方面に向かい、旭町交差点を吉川方面に右折…
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2026年1月24日
妙高市の新井駅前に自家焙煎コーヒー専門店「Rucchi Coffee Roaster（ルッチコーヒーロースター）」が去年12月にオープンしました。 店舗はえちごトキめき鉄道はねうま…
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2026年1月9日
冬は5種類のクレープ！ 上越市の高田城址公園オーレンプラザに、スイーツカフェ「＆sweets」が8日（木）にオープンしました。 「＆sweets」は上越市大道福田の「あるるんの杜」…
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2025年12月24日
妙高の大自然のなかでサウナが楽しめる宿泊施設「サウナイン新潟妙高高原」が、赤倉観光リゾートスキー場の近く、妙高市田口にプレオープンしました。 サウナ付きの宿泊施設「サウナイン新潟 …
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2025年12月20日
イオン上越店で長く営業してきた女性向けのセレクトショップ「BLUE BERRY BANK（ブルーベリーバンク）」と、子ども服の店「pompa dour（ポンパドール）」がひとつの店…
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2025年12月19日
上越産の米粉を使った「パリッ」、「サクッ」「モッチリ」の新食感のクレープを提供する専門店「HelloMAIDO（ハローまいど）」が12月20日（土）に上越市大町5丁目の路地裏にグラ…
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2025年12月18日
上越市岩木のバーベキュー施設 ニクタナバーベキューガーデンの中に、アウトドア感覚で本格的なラーメンが楽しめる店「麺屋こびり」が11月にオープンしました。 オープンしたのは、株式会社…
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2025年11月29日
上越市中央1丁目に、小型犬専門のペットサロン＆ペットホテル「DOG JOURNEY（ドッグジャーニー）」が11月1日にオープンしました。 ドッグジャーニーがオープンし…
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2025年11月27日
妙高市猿橋にある鮎正宗酒造が創業150周年を迎え、これを記念した日本酒が27日（木）から販売されています。 JCVの新番組「Jump」で紹介 鮎正宗酒造が創立150周年を記念して仕…
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2025年11月6日
上越地域に2店舗となるスーパーマーケット「ウオロク」が今月8日（土）に上越市頸城区下吉にオープンします。 ウオロクくびき店 ウオロクくびき店は、2年前に上越市土橋に出店した上越店に…
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2025年11月2日
上越市稲田2丁目の稲田商店街に、手延べピザやギョウザなどを楽しみながらゆっくりと過ごせるカフェ「くじらcäfe（カフェ）」が9月にオープンしました。 店は上越市稲田2丁目の交差点近…
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