2026年5月20日
2026年5月18日 11:51更新
桑取谷の郷土料理をまとめたレシピ集「レシピ遺産」の著者であり、観光列車 雪月花の「美食コース」を手掛ける料理人の信田紘基氏(YAGAIYA)がつくる“和暦の旬ランチ”と食にまつわるトークを楽しみます。4月~11月の日曜日、6回コースで開催(各回のみの参加もOKです)
■日時:①4月26日(日)、②5月24日(日)、③6月21日(日)、④9月27日(日)、⑤10月25日(日)、⑥11月29日(日)
■会場:古民家カフェ平左衛門(上越市横畑524)
■参加費:5000円(特別ランチ・ドリンク付き) ※講座のみの参加は2000円
■申込締切:各回5日前まで ※要予約 ※定員10名ほど
■申し込み・問い合わせ、NPO法人かみえちご山里ファン倶楽部 TEL 025-541-2602
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