上越妙高うんまいもんリレー

上越妙高うんまいもんリレー

地元に愛されるグルメの数々を、店主、⽣産者、料理⼈などの“⾷の担い⼿”たちがリレー形式で紹介します。ひとつの料理・⾷材をきっかけに、次の⼈へバトンが渡され、地域の⾷⽂化を深掘りします。