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2025年3月12日

ガレージを改修したのんびり空間「B.B.かふぇ」上越市上源入にオープン
コーヒーや軽食を楽しんでもらうおうと、自宅のガレージを改修して作ったカフェが今年1月に上越市上源入にオープンしました。 店主の大竹達栄さんは長年、機械メーカーの営業として勤め、単身…
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2025年3月8日

上越産フルーツをフリーズドライ！三和区「あまやファーム」が新商品開発
自然な甘みを瞬間凍結！ 上越市三和区のブドウ園「あまやファーム」がブドウをはじめとする上越産のフルーツをフリーズドライにして詰め合わせた新しい商品を開発しました。代表取締役の室山明…
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2025年3月7日

糸魚川の人気洋菓子店「フェルエッグ」がパティオに移転オープン！
糸魚川市にある人気洋菓子店「フェルエッグ」の上越店が、エルマールから上越市富岡の商業施設パティオに移転して「フェルエッグ パティオ店」として2月にオープンしました。 「フェルエッグ…
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2025年3月1日

高田の新名物に！有名パティシエとコラボ「高田の夜桜ケーキ」先行発売中
上越市、妙高市、糸魚川市をはじめ「ここらへん」をディープに楽しむ月刊フリーペーパー「cocola（ココラ）」では、有名パティシエとコラボしたスイーツ「高田の夜桜ケーキ」を開発して、…
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2025年2月25日

昼は中華そば専門店、夜は海鮮居酒屋「わたる。幸町店」オープン
上越市仲町で営業している人気の海鮮居酒屋の2号店「地魚と地酒 わたる。幸町店」が2月4日にオープンしました。現在、ランチタイムに昼の部としてラーメンを提供していますが、3月12日（…
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2025年2月24日

4度おいしい！ステーキブランに「国産牛ひつまぶし」登場
上越市本町4丁目にあるステーキ専門店「ステーキダイニング ブラン」に、1度で4つの味わいが楽しめる新しいランチメニュー「国産牛ひつまぶし」が登場して話題を呼んでいます。 本町商店街…
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2025年2月19日

女性1人でも入店しやすい！厳選ワインを提供するバー「日本ワイン なでしこ」
上越市本町5丁目に女性ソムリエが厳選した日本ワインをグラスで楽しめる店「日本ワイン なでしこ」が去年12月にオープンしました。 なでしこがオープンしたのは上越市本町5丁目、本町商店…
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2025年1月24日

ラーメン店「麺屋風花」 上越市本町2の町家に移転オープン
上越妙高駅西口のフルサットで営業していたラーメン店「麺屋風花」が上越市本町2丁目の古民家に移転して、去年12月25日にリニューアルオープンしました。 麺屋風花は2021年12月にフ…
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2025年1月22日

「台所ｍicchi(ミッチ)」絶景の雪原と一緒にフレンチを召し上がれ！
妙高市杉野沢、青い車庫を目印に、道路を挟んだ向かい側にある建物。 小さな看板を頼りに建物脇の坂を上りきると見えてくる「台所micchi（ミッチ）」が去年12月1日にオープンしました…
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2025年1月19日

上越ウイングマーケットに新エリア！上越パティオ住宅公園が9月オープン
上越市富岡の商業施設「上越ウイングマーケットセンター」内に、株式会社パティオが運営する住宅展示場と公園を組み合わせた施設「上越パティオ住宅公園」が今年オープンします。9月のグランド…
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2025年1月5日

自家焙煎コーヒー＆スイーツ！上越市石橋「美海-mimi-」5日(日)リニューアルオープン
上越市石橋2丁目、レストラン大宝の隣りで営業しているカフェが「COFFEE＆BAKE 美海-mimi-」と店名を変えて1月5日（日）にリニューアルオープンします。新たに自家焙煎した…
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2024年12月22日

マゼランペンギンの羽が入ったキーホルダー！24日(火)から数量限定で販売
上越市立水族博物館「うみがたり」は、飼育しているマゼランペンギンの本物の羽をあしらったキーホールダーを12月24日（火）から数量限定で販売します。 これが「ペンギンの羽キーホルダー…
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2024年12月21日

まちの魅力発信！妙高高原駅内に土産屋オープン
えちごトキめき鉄道の妙高高原駅に、まちの魅力を発信する帽子やＴシャツ、雑貨などを販売する土産店「LOCAL(ロカル)」が先週14日（土）オープンしました。「妙高高原」の文字が入った…
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2024年12月19日

あの味がスキー場でも楽しめます！「食堂ミサ 妙高杉ノ原店」21日(土)オープン
妙高市杉野沢にある妙高杉ノ原スキー場のラーメンコーナーに、ニンニクがガッツリきいた味噌ラーメンでおなじみ「食堂ミサ 妙高杉ノ原店」が12月21日（土）にオープンします。 食堂ミサ …
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2024年12月16日

うみてらす名立の食事処がリニューアル「湯上りキッチン 夕日てらす」16日(月)オープン！
上越市名立区、道の駅うみてらす名立の日帰り入浴施設「名立の湯ゆらら」2階の食事処がリニューアルし、日本海を眺めながらゆっくりと食事が楽しめる「湯上りキッチン 夕日てらす」として、今…
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2024年11月29日

「ラーメン友」上越市大町に12月1日(日)オープン
醤油ラーメン･卵かけ中華めんの二本柱 上越市大町3丁目に雁木町家を改装したラーメン店「ラーメン友（とも）」が12月1日（日）にオープンします。 ラーメン友がオープンするのは上越市大…
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2024年11月29日

ラーメンもリニューアル！「麺屋あした」が大潟区犀潟に12月2日(月)移転オープン
上越市石沢の上越大通り沿いで営業してきた人気ラーメン店「麺屋あした」が、上越市大潟区犀潟に移転して12月2日（月）にオープンします。 麺屋あしたは2016年11月に、上越市石沢の上…
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2024年11月26日

四ケ所の雁木通り 古民家を改装したカフェ＆バー「nanabase」オープン
上越市四ケ所の雁木通りにある古民家「イースト」の中に、カフェ&バー「nanabase（ナナベース）」が11月2日にオープンしました。 店をオープンさせたのは上越市出身でイラ…

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