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板倉区の山あいにコーヒースタンド 4月1日オープン！

上越市板倉区の山あいの集落に、自家焙煎のコーヒーや軽食が楽しめるコーヒースタンド「i.coffee.net 8058（アイコーヒーネット ハチゼロゴーハチ）」が4月1日（水）にグランドオープンします。

店舗は、県道254号線を登り、上越市板倉区久々野にある宿泊施設「ゑしんの里 やすらぎ荘」を過ぎ、寺野地区総合センター（旧寺野小学校）の手前にあるログハウスです。

寺野地区の有志がみんなで集まれる遊び場として、今から38年前に建てられました。建物に使われた丸太は近くの広域農道を作る際に切り出されたものを使用しています。

もともとの雰囲気を生かした店内は、厨房も合わせて20坪ほどの広さです。

カウンターやテーブル席があり、窓からは山々や棚田など、板倉の自然を眺めることができます。

街の喧騒を忘れ、川のせせらぎを聞きながら、自家焙煎のコーヒーや軽食などが楽しめます。

店を始めたのは神奈川県出身の池田靖弘さん 53歳です。神奈川県でサラリーマンをしながら店を間借りしてカフェを営業したり、山梨県の山中湖近くのキャンプ場でカフェを営業した後、2022年に上越市本町にあった「まめつぶ珈琲焙煎所」の店長として上越市に移住しました。2年ほど営業した後、店は閉店しましたが「i.coffee.net」を立ち上げて独立。これまで上越妙高地域の朝市やイベントなどにキッチンカーで出店していました。

イベントに出店する際、コーヒーなどを仕込んだりする作業場として物件を探していたときに、この物件に出会いました。池田さんはこの場所の近くで以前に営業していたカフェに訪れたことがあり、自分も川や自然の音を聞きながら、コーヒーが飲めたり、お菓子が食べられる店をやりたいと思い、作業場だけでなく、コーヒースタンドとしても営業することに決めました。

店内では、自家焙煎した4種類のコーヒー豆、コーヒーやカフェオレなどのドリンク、簡単な軽食を販売しています。

コーヒー（ホット／アイス）　500円（税込）
※銘柄はパプアニューギニア

コーヒーはパプアニューギニア、タンザニア、ブラジル、ガテマラの4種類で世界のコーヒー産地をバランスよく取り揃えています。深煎りが中心で、池田さん曰く「冷めてもおいしいコーヒー」にこだわっているということです。

今後は豆の種類を少しずつ増やしたり、ラインナップを変更していく予定です。

キューバサンド　500円（税込）

グランドオープンを機にメニューに登場するのが「キューバサンド」です。フランスパンを使ったホットサンドで、中にはチーズやベーコンをサンドし、上下から圧力をかけながら焼き上げています。

このほかに、上越市本町の小麦の奴隷のラスクや池田さんお気に入りの和菓子を詰め合わせた「珈琲屋のおやつ」も店頭で販売しています。今後は地域ならではのメニューも登場する予定です。

同店の営業日は奇数週の水曜～金曜と毎週土曜、日曜です。定休日を除いてほかの日は、これまでと変わらず、キッチンカーで道の駅よしかわ杜氏の郷やほっとステーション五番館などに定期的に出店しています。詳しい出店スケジュールについてはインスタグラムを確認してください。

同店ではグランドオープンを記念して4月5日（日）に音楽イベントを開催します。シンガー・ギタリストのクマガイマコトさんとサックス奏者の加藤雄一郎さんによるライブが行われます。予約や問い合わせはインスタグラムのDMで行ってください。

今後は通常営業のほかに、コーヒーに関するワークショップや場所貸しなども行っていく予定です。

代表  池田靖弘さん
「当店は川と山と自然に囲まれた山あいにありますので、日頃の喧騒を忘れて、静かなところで自然の音を聞きながら、コーヒーを飲んでいただいて、心のリセットができるような場所になっていければと思います。皆様のお越しをお待ちしております」

店舗情報

i.coffee.net 8058（アイコーヒーネット ハチゼロゴーハチ）
■住所：上越市板倉区久々野2771-1
■電話：なし
■営業日：奇数週の水～金曜、毎週土・日曜（イベント出店などの場合はお休み）
■営業時間：10:00～17:00（16:30LO）
■定休日：毎週月曜、火曜、偶数週の水曜～金曜
■駐車場：4台
■インスタグラム：@i_coffee_net