2025年9月5日
2025年9月6日 4:00更新
長岡市の新潟県立歴史博物館で秋季企画展「飴(あめ)・糖(あめ)・あめ」が、9月6日(土)から開催されます。
飴は古くから親しまれてきた甘味です。米や粟などの穀物に、麦芽を加えて糖化させた汁を煮詰めて作ります。越後の飴の美味しさは江戸でも知られていました。
新潟県には飴の老舗があり、飴をめぐる信仰や芸能が伝わっています。江戸時代後期になると、流通量が増えた砂糖を使った飴や、金平糖や金花糖などの砂糖菓子が広まりました。本展は「飴(あめ)・糖(あめ)・あめ」をめぐる歴史と文化を、県内に伝わる資料を中心に紹介します。
十返舎一九『方言修行金草鞋 八編越後街道之記』/ 当館蔵 ※高田(上越市)の髙橋孫左衛門商店のにぎわいが記されています。
記念講演会
■日時:9月28日(日) 13:30~15:00
■会場:講堂(定員150名)
■演題:「飴と飴売りの民俗誌」
■講師:牛嶋俊英(食文化研究家)
関連講座
■日時:9月13日(土)13:30~15:00
■会場:研修室(定員50名)
■演題:「新潟県の飴文化」
■講師:渡部浩二(当館専門研究員)
関連講座
■日時:10月5日(日)13:30~15:00
■会場:研究室(定員50名)
■演題:「砂糖菓子の話」
■講師:溝口政子(菓子文化研究家)
■申し込み:9月1日(月)~
関連講座
■日時:10月13日(月・祝)10:30~12:00
■会場:研究室(定員30名)
■演題:「飴細工の歴史・魅力と実演」
■講師:吉原孝洋(飴細工師)
■申し込み:9月1日(月)~
飴細工作り体験
■日時:10月12日(日)、13日(月・祝)
①13:30~14:00(ウサギ)
②14:15~14:45(イルカ)
③15:15~15:45(コトリ)
④16:00~16:30(ウサギ)
■会場:研究室(定員各6名)※小学生4年生以下は保護者同伴
■講師:吉原孝洋(飴細工師)
■申し込み:9月1日(月)~
飴細工実演 ※申込み不要
■日時:10月12日(日)、13日(月・祝)13:30~16:30
■会場:館入口エントランス
■講師:吉原孝洋(飴細工師)
金花糖絵付け体験
■日時:10月19日(日) 13:30~15:00
■会場:研究室(定員20名)※小学生4年生以下は保護者同伴
■講師:坂田信子 (株)さかたや
■申し込み:9月1日(月)~
ミニチュア笹あめサンプル作り
■開催日:9月7日(日)、14日(日)、21日(日)
■時間:13:30~15:30
■会場:常設展示室内 体験コーナー
■料金:無料
■申込み:不要
■問い合わせ:TEL 0258-47-6135(経営企画課)
手まりあめ風チャーム作り
■開催日:9月28日(日)、10月5日(日)、12日(日)、19日(日)
■時間:13:30~15:30
■会場:常設展示室内 体験コーナー
■料金:無料
■申込み:不要
■問い合わせ:TEL 0258-47-6135(経営企画課)
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■応募条件
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■応募方法
下記、応募フォームより必要事項をご明記の上、ご応募下さい。
応募フォーム
申込締切 9月8日(月)
※当選者へのチケット発送は9月10日(水)頃の予定です。
■会期:9月6日(土) ~ 10月19日(日)
■時間:9:30~17:00(観覧券販売は16:30まで)
■会場:新潟県立歴史博物館 企画展示室(新潟県長岡市関原町1-2247-2)
■休館日:月曜日(ただし月曜が祝日の場合は翌平日)
■観覧料:一般840円/高校・大学生600円/中学生以下無料
■問い合わせ:TEL 0258-47-6130(新潟県立歴史博物館)
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