2026年04月26日（日）

平左衛門カフェイベント「レシピ遺産を語る会　和暦の旬ランチ付き」

桑取谷の郷土料理をまとめたレシピ集「レシピ遺産」の著者であり、観光列車 雪月花の「美食コース」を手掛ける料理人の信田紘基氏（YAGAIYA）がつくる旬な地元食材をふんだんに使った料理と、食にまつわるトークが楽しみます。

■日時：4月26日（日）
・ランチ 11:30～13:30　
・講座      14:00～1時間ほど
■会場：古民家カフェ平左衛門（上越市横畑524）
■参加費：5000円（特別ランチ・ドリンク付き）
※講座のみの参加は2000円
■定員：10名ほど
■申し込み・問い合わせ
■申し込み締切り：4月21日（火）まで