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2026年1月11日

「中華そば 亀屋」上越妙高うんまいもんリレー Vol.7
地元に愛されるグルメの数々を、店主、生産者、料理人などの“食の担い手”たちがリレー形式で紹介する「上越妙高うんまいもんリレー」。ひとつの料理、食材をきっかけに、次の人へバトンが渡さ…
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2026年1月9日

オーレンプラザにカフェコーナー「＆sweets」オープン
冬は5種類のクレープ！ 上越市の高田城址公園オーレンプラザに、スイーツカフェ「＆sweets」が8日（木）にオープンしました。 「＆sweets」は上越市大道福田の「あるるんの杜」…
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2026年1月2日

「居酒屋 毘沙門」上越妙高うんまいもんリレー Vol.6
地元に愛されるグルメの数々を、店主、生産者、料理人などの“食の担い手”たちがリレー形式で紹介する「上越妙高うんまいもんリレー」。ひとつの料理、食材をきっかけに、次の人へバトンが渡さ…
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2025年12月30日

乾燥おからを使ったヘルシーなスイーツ！とうふ工房矢代で販売
乾燥おからを使ったヘルシーなスイーツが妙高市のとうふ工房矢代で販売されています。 これが、乾燥おからを使ったスイーツです。プレーン味とキャラメリゼ味の2種類あります。そのまま食べた…
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2025年12月26日

冬海の恵み！「本ズワイ蟹と寒ブリの饗宴」 うみてらす名立で12月27日(土)から開催
上越市名立区にある「うみてらす名立」で、日本海の冬の味覚「本ズワイガニ」と「寒ブリ」のグルメが味わえるイベントが12月27日（土）から始まります。 この催しは、うみてらす名立に訪れ…
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2025年12月20日

「上越酒かすラーメン2025」参加店 メニューを一挙紹介
上越市内13店舗で提供中！ 今年も心も体もあたたまる一杯が登場 上越市の新名物「上越酒かすラーメン」の提供が上越市内の参加店で12月5日（金）からスタートしています。参加13店舗で…
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2025年12月19日

クリスマスに向けて少しずつ食べたい！ドイツ定番の菓子「シュトレン」
毎日少しずつ食べてクリスマスを楽しみに待つ、真っ白な見た目が特徴のドイツで定番のお菓子「シュトレン」。ケーキ店などで作られていて、上越妙高地域でもこの時期店頭に並んでいます。そんな…
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2025年12月19日

大町の路地裏にクレープ専門店「Hello MAIDO (ハローまいど)」グランドオープン！
上越産の米粉を使った「パリッ」、「サクッ」「モッチリ」の新食感のクレープを提供する専門店「HelloMAIDO（ハローまいど）」が12月20日（土）に上越市大町5丁目の路地裏にグラ…
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2025年12月18日

上越市岩木 ニクタナBBQに「麺屋こびり」オープン アウトドアで本格ラーメン！
上越市岩木のバーベキュー施設 ニクタナバーベキューガーデンの中に、アウトドア感覚で本格的なラーメンが楽しめる店「麺屋こびり」が11月にオープンしました。 オープンしたのは、株式会社…
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2025年12月14日

妙高市文化ホール近くに豚汁店オープン！年内の週末限定営業
妙高市上町の元喫茶店を店舗に、週末限定の豚汁店「早津や」が11月にオープンしました。現在テストオープン期間中で12月20日（土）、21日（日）、27日（土）、28日（日）に営業しま…
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2025年12月7日

「Sognare（ソンニャーレ）」上越妙高うんまいもんリレー Vol.4
地元に愛されるグルメの数々を、店主、生産者、料理人などの“食の担い手”たちがリレー形式で紹介する「上越妙高うんまいもんリレー」。ひとつの料理、食材をきっかけに、次の人へバトンが渡さ…
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2025年12月6日

「三和牛乳」上越妙高うんまいもんリレー Vol.3
地元に愛されるグルメの数々を、店主、生産者、料理人などの“食の担い手”たちがリレー形式で紹介する「上越妙高うんまいもんリレー」。ひとつの料理、食材をきっかけに、次の人へバトンが渡さ…
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2025年11月24日

【更新】上越妙高 「新そばまつり」情報まとめました！
新そばの季節到来です。上越市と妙高市の各地で開催される新そばイベントの情報をまとめました。新そばならではの豊かな香りと旨み、しっかりとした歯ごたえやのど越しを楽しみにお出かけしませ…
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2025年11月24日

作って楽しい！かわいく変身！食べてハッピー！「ハッピーファミリークリスマス」11月30日(日)開催
子どもたちが主役の交流イベント「ハッピーファミリークリスマス」が11月30日（日）に上越市の金谷地区公民館で開催されます。 マルシェを企画したのは、上越市や糸魚川市の地域活性化のた…
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2025年11月23日

上越にスパイスの花が開く！スープカレー専門店「Spice Bloom」オープン
上越市大豆1丁目に、スープカレーの本場、北海道札幌の味を提供する専門店「Soup Curry＆Cafe Spice Bloom（スパイスブルーム）」が10月にオープンしました。 ス…
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2025年11月19日

上越初開催！「全国うまいものグランプリ」21日(金)からパティオで開催
全国のご当地グルメや行列店の味が一堂に集まるグルメイベント「全国うまいものグランプリ」が11月21日（金）～24日（月）までの4日間、上越市富岡のパティオ上越特設会場で開催されます…
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2025年11月15日

「manmaru terrace（マンマルテラス）」上越妙高うんまいもんリレー Vol.2
地元に愛されるグルメの数々を、店主、生産者、料理人などの“食の担い手”たちがリレー形式で紹介する「上越妙高うんまいもんリレー」。ひとつの料理、食材をきっかけに、次の人へバトンが渡さ…
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2025年11月12日

「Osteria Sakazume(オステリア サカヅメ)」上越妙高うんまいもんリレー Vol.1
地元に愛されるグルメの数々を、店主、生産者、料理人などの“食の担い手”たちがリレー形式で紹介する「上越妙高うんまいもんリレー」。ひとつの料理、食材をきっかけに、次の人へバトンが渡さ…

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